Festa del latte sulla Malga Fane a Valles

Alla fonte di energia per il corpo e lo spirito è dedicata una festa speciale nei primi giorni di settrembre presso la Malga Fane a Valles: la festa del latte. Vedete qui cosa vi aspetta durante i due giorni all’insegna dell’“oro bianco”.

Il latte è un prodotto veramente prezioso: fornisce proteine, carboidrati, grassi, sali minerali, calcio, fosforo, vitamine e oligoelementi, insomma tutto ciò che è sano per noi tutti. L’agricoltura altoatesina è collegata con la produzione di latte da sempre. Ogni giorno so produce circa un milione di litri di latte che vengono trasformati in formaggio, yoghurt e panna o semplicemente bevuto in modo puro.

Lo sviluppo dall’erba alla goccia di latte vi spiega la Festa del latte sulla Malga Fane a Valles in Valle Isarco. Sulla cosiddetta “Via Lattea” imparerete tutto sulla produzione del latte o del formaggio e viene mostrata inoltre tutta la varietà dei latticini dell’Alto Adige. Certamente si possono anche assaggiare tutte le specialità di latte: le baite Gatterer, Zingerle e Kutten servono piatti tipici dell’Alto Adige a base di latte.

Oltre a esperienze piacevoli da buongustaio ai visitatori aspetta un vasto programma di contorno.

Come arrivare

Da Rio Pusteria dovete andare in macchina verso Valles e da lì fino al grande parcheggio. Da qui arrivate alla Malga Fane in un ora di camminata. Inoltre gli organizzatori offrono un servizio navetta.

Vacanze a Valles

• Alloggi a Valles e Rio Pusteria
• Lastminute a Valles e Rio Pusteria

Video